2009年10月27日

11月のお知らせ

先週末からの寒さがやっと今日解消されそうですね。
冷え性の私にはつらい時期になってきましたもうやだ〜(悲しい顔)

来月のMY Kitchenの予定です。新しい講座も始めますので、
お時間のある方は申し込みくださいね黒ハート

また 10月29日(木)10:30〜のOne Dayナチュラルフード講座(青葉台)にも
空きがあります。 

☆☆11月のMY Kitchen☆☆
ホシノ天然酵母パン基礎講座1

基本のシンプルパン2種(セザム&プティパン)
酵母の起こし方から説明いたします。

*マクロビ惣菜つき
11月5日(木)10:30〜13:30 日吉教室 参加費 ¥4000

〜ナチュラルスウィーツ講座〜
アーモンドクッキー
柿のタルト・さつまいものモンブランプリン

*玄米おにぎり&スープ付き
11月6日(金)10:30〜13:00 日吉教室

11月13日(金)10:30〜13:00 青葉台教室

参加費 ¥4000

〜11月のOne Day 講座〜

玄米キッシュ
豆腐チーズのアミューズ
かぶのポタージュ
豆と秋野菜のクリームソース
甘酒プリン フルーツソース添え

11月16日(月)10:30〜13:00 日吉教室

11月20日(金)10:30〜13:00 青葉台教室

11月26日(木)10:30〜13:00 青葉台教室

参加費 ¥3500

〜マクロ基礎講座〜

玄米の炊き方から丁寧に教えます!

土鍋で炊く・・・玄米ごはん

陰陽調和で重ね煮・・・八宝菜

基本の常備菜・・・ひじきこんにゃく

季節のお味噌汁・みかんの葛ゼリー  

参加費 ¥4000  11月27日(金)日吉教室10:30〜13:00

お問い合わせ&お申し込み my-kitchen●drive.ocn.ne.jp(●を@に変えてご連絡くださいね

☆Special Event“つっきー”こと、月森紀子氏を招いて、料理講座を青葉台教室にて開催いたします。
つっきーとは不思議なご縁でつながってます。
彼女のお料理は本当にマジック!!

昨年も大好評だった“おやつごはん”・・・ごはんにもおやつにもなるメニューです。
〜Menu〜
さつまいもビスケットまんじゅう、甘栗とさつまいもの玄米ナッツロール、
かぼちゃとお豆の蒸しパン、野菜ときのこの沢煮椀風

11月18日(水)11:30〜14:30
参加費 ¥5000 青葉台教室
〜☆月森紀子氏プロフィール☆〜

島根県生まれ。子どものころから料理に興味を持ち
高校卒業と同時に上京し六本木の有名日本料理店に入る。
料理の仕事をして6年目の頃に、食と健康について考えはじめ、
マクロビオティックレストラン「クシガーデン」に入る。
スペイン人シェフトレーナーのパトリシオ氏について、
マクロビオティックの基本的な料理を学ぶ。
後に「クシガーデン デリ&カフェ」のシェフに就く。
形にとらわれない斬新なアイデアと味つけのセンスで、
多くの顧客の心をつかむ。
WOOD MOONオーナーシェフを経て、現在は新たな分野に挑戦中。
「野菜と玄米」、「玄米菜食」、「玄米汁菜」、「玄米弁当」など著書多数。

*お申し込み多数の場合は、9月・10月のMY Kitchen料理講座にご参加いただいた方を優先させていただきます。

参加しています。宜しくお願いします↓
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posted by usagi at 09:54| Comment(2) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お教室は、日吉でも開催されているのですね。
びっくりしました。実は、日吉は仕事先で、
時々でかけるものですから。。
(ほとんどは自宅で仕事をしていますが。)

単発での参加も大丈夫そうなので、
いつか機会があれば参加させていただきたいと思っています。
その時は、よろしくお願いします。

Posted by e-cookies at 2009年11月07日 15:34
e-cookiesさま
日吉の自宅でもしていますので、是非機会があれば参加してくださいませ。
また、お会いできると嬉しいです
Posted by ビオラCafe at 2009年11月07日 22:06
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