2009年03月11日

月山のひろっこのコチジャンあえ

ひろっこ.JPG

これは、簡単なお惣菜の一品です 大地宅配からとどいた、あさつきの
一種でとっても小さくて、根っこの掃除が大変ですが、臭いもあまりなく、美味しかったです
作り方は
@10秒ほど沸騰したお湯でゆがく
Aざるにあげてひろげ冷ます 
B白味噌大1、コチジャン小1、酢少々をあわせて混ぜる
CAとCをあわせる
とっても簡単で、お酒の肴にもなりそうでするんるん


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posted by usagi at 13:34| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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