<< 酵母少な目☆胚芽パン | TOP | ホシノ酵母で焼いたピタパン >>

2009年02月04日

酒粕漬け

年末に頂いていた酒粕で大根の漬物を作ってみました
酒粕大根.JPG
丁寧にするなら、大根を適当な大きさに切って、塩をまぶしつけて半日ほどおきます。
時間が無ければそのまま漬けます。
柔らかくした酒粕をタッパーに入れて、水分をふき取った大根を漬けます。冷蔵庫で1週間くらいすると、ほどよい香りがして美味しくできますよ。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村　←参加しています


【関連する記事】
posted by usagi at 13:52| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバック
商品紹介

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 ＞　【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


posted by Seesaa ブログ
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。