今日は来月のデザートのアップルクランブルタルトを試作しました。タルトを空焼きして、アーモンドクリームを薄くしき、りんごをのせ、クランブルをふり焼きました。
カットして、娘と試食しました。さくさくして、普通のアップルパイと変わらないというより、軽くて食べやすいですね。リクエストがきそうです。
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